Greentech ha partecipato all’evento di KICK OFF organizzato dal socio CIRFOOD per condividere idee, progetti, spunti che costituiranno un filone di ricerca del futuro CIRFOOD DISTRICT Centro di ricerca dell’impresa, che aprirà nel 2020 a Reggio Emilia. L’evento di è tenuto il 6 maggio a Milano.
Francesco Matteucci, Cluster Manager di Greentech ha contribuito ai lavori del Tavolo 1 – Capitale Naturale, che si proponeva di immaginare e descrivere uno scenario sostenibile al 2030 per la filiera del food / ristorazione collettiva per l’individuazione degli ostacoli da superare e le relative soluzioni / proposte di soluzione.
Oltre al Tavolo 1 – Capitale Naturale, altri cinque Tavoli: 2- Il consumatore globale; 3 – Il Foodtech sostenibile; 4 – La nuova linea verde; 5 – Il cibo sincero: 6 – Social roots.
